Toinen toistaan ihmeellisempi, mutta tieteelliseen asuun puettu ihmedieetti saa sivutilaa naistenlehdissä ja verkossa. Yksi näistä on pH-dieetti.

Robert Youngin pH-ihme lupaa parantaa syövän

Robert Young on tehnyt pH-dieetistä ison bisneksen. Hänen julkaisemansa dieettiopas pH-ihme – Tasapainota ruokavaliosi ja tervehdy on julkaistu myös suomeksi. Youngin dieetti on yksi monista ruokavalioista, joka perustuu kehon happo- ja emästasapainoon.

Epäluulon pitäisi herätä viimeistään siinä vaiheessa, kun lukija saa tietää fyysisten sairauksien ja vaivojen johtuvan liian suuresta happokuormasta.

Youngin mukaan tähän tehoaa pH-dieetti, joka palauttaa elimistön ihanteelliseen, lievästi emäksiseen tilaan. Youngin mukaan veren oikea happamuus (pH 7,365) auttaa meitä pysymään terveenä ja parantumaan jo syntyneistä rappeutumista.

pH-dieetti sisältää raakaravintoa ja lievästi emäksisiä ruokia

Kuva Suat Eman.

Youngin mukaan kehon eri osille on omat pH-optiminsa. Kuitenkin veren, virtsan ja syljen pitäisi aina olla emäksisiä.

Tämä vaatii jatkuvaa tarkkailua: Young opastaa tarkkailmeaan jatkuvasti virtsan happamuutta pH-mittausliuskalla.

Vielä parempi olisi kuitenkin tarkastella veren punasolujen muotoa mikroskoopilla. Kuulemma säännöllisen muotoiset punasolut kertovat kehon oikeasta tilasta.

Huuhaata, sanovat lääkärit

Lääkäreiden mukaan pH-dieetin taustalla ei ole mitään todellista, tieteellistä pohjaa. Veren happamuus pysyy automaattisesti oikealla tasolla, koska elimistö tasaa ravinnon emäksisyyttä tai happamuutta.

Tämä tapahtuu siten, että elimistö poistaa eritteiden mukana liian emäksisyyden tai happpamuuden. Näin normaali aineenvaihdunta on mahdollinen.

pH-dieetti on pmutkikas 12 vaiheen ohjelma

Dieetin noudattaminen on tehty vaikeaksi. Se koostuu 12 eri vaiheesta, joissa esimerkiksi paastotaan ja totutellaan raakaravintoon.

Tämä ei vielä riitä, sillä dieetti edellyttää myös Youngin omistaman yrityksen valmistamien lisäravinteiden hankkimista. Tietysti onnistuakseen dieetti vaatii myös vedenpuhdistus- ja ruoanvalmistusvälineitä. Suositeltu vedenkäsittelylaite maksaa peräti 2000 euroa.

Dieetti kieltää lähes kaikki normaaliin ruokavalioon kuuluvat ruoka-aineet ja niidne valmistustavat. Esimerkiksi ruoan kypsentäminen on kiellettyä, samoin punainen liha, kananliha, lähes kaikki hedelmät, kaiki maitotuotteet ja suuri osa tavallisista juureksista.

Sitruunat, avokadot ja tomaatit taas ovat sallittuja ruoka-aineita. Näin suppea ruokavalio varmasti laihduttaa, varsinkin kun kasvisten tulisi olla luomua.

Unohda pH-dieetti

On siis selvää, että pH-dieetti kannattaa unohtaa. Kyse on taas uudesta tavasta rikastua ylipainoisten ihmisten hoikkuudentavoittelun avulla: dieetin tieteellinen perusta on virheellinen, dieetti tulee kalliiksi eikä raakaravinto riitä tuomaan elimistön tarvitsemia hivenaineita.