Scarsdale on tiukka kahden viikon mittainen dieetti. Kun jätät rasvat, maitotuotteet, hiilarit, mehut, alkoholin, jälkiruoat ja lihajalosteet, laihdut varmasti.
Tohtori Herman Tarnowerin kehittämä Scarsdale-dieetti on yksi ensimmäisiä vähähiilarisia dieettejä. Sen suosion huippuvuodet ovat jo takana päin, mutta vielä tänäkin päivänä maailmalta löytyy runsaasti Scarsdale-dieetillä tuloksia saavuttaneita laihduttajia.
Scarsdale kestää vain kaksi viikkoa, minkä vuoksi se sopii painonhallinnan lähtölaukaukseksi tai lyhytvaikutteiseksi pikadieetiksi.
Vähän kaloreita ja hiilareita, runsaasti proteiinia
Scarsdale on vähähiilihydraattinen ja vähäkalorinen dieetti. Scarsdale sallii sinulle vain tuhat kaloria päivässä, mikä riittää pudottamaan kenen tahansa painoa.
Dieetti jakaa päivän kalorit kolmelle aterialle: aamiaiselle, lounaalle ja illalliselle.
Aterioilla syöt eniten rasvatonta lihaa ja kanaa, vihanneksia ja hedelmiä. Niiden lisäksi sinun pitää juoda runsaasti vettä ja kalorittomia kevytjuomia.
Tavoitteena on, että saat 43 % päivän energiasta proteiinista, 34 % hiilareista ja 23 % rasvasta.
Kolme kevyttä ateriaa päivässä
Käytännössä päivän ateriat ovat erittäin kevyitä. Esimerkiksi aamiaisella sinun pitää selvitä puolikkaalla greipillä, yhdellä leipäsiivulla ja kupillisella teetä tai kahvia.
Lounaaksi dieetti suosittelee esimerkiksi tonnikalasta, melonista ja vedestä koostuvaa ateriaa. Vaihtoehtoisesti voit syödä esimerkiksi kaksi keitettyä kananmunaa salaatin, tomaatin, sellerin ja kurkun kanssa.
Illallisella voit syödä hiukan vähärasvaista grillattua tai paistettua lihaa, salaattia ja muita kasviksia.
Välipaloiksi Scarsdale-dieetti sallii lähinnä kevytjuomia, teetä, kahvia, selleriä ja porkkanaa.
Aamiainen
Scarsdalen dieetin aamiainen on joka päivä samanlainen:
- puolikas greippi tai sopiva kauden hedelmä
- siivu täysjyväleipää ilman levitettä
- kuppi kahvia tai teetä ilman sokeria ja maitoa
Maanantai
Lounas:
- leikkeleitä
- tomaattia
- kuppi makeuttamatonta kahvia tai teetä
Päivällinen:
- kalaa tai äyriäisiä, lisukkeeksi salaattia
- siivu täysjyväleipää
- greippi tai muu hedelmä
- kuppi makeuttamatonta kahvia tai teetä
Tiistai
Lounas:
- vähärasvainen jauhelihapihvi
- tomaatteja, salaattia, selleriä, kurkkua
- kuppi makeuttamatonta kahvia tai teetä
Päivällinen:
- hedelmiä tai hedelmäsalaatti tuoreista hedelmistä
- kuppi makeuttamatonta kahvia tai teetä
Keskiviikko
Lounas:
- tonnikalasalaatti
- kauden hedelmä (esimerkiksi greippi tai vesimelonia)
- kuppi makeuttamatonta kahvia tai teetä
Päivällinen
- Uunissa valmistettua vähärasvaista lihaa tai kalaa
- salaattia, tomaattia, kurkkua, selleriä
- kuppi makeuttamatonta kahvia tai teetä
Torstai
Lounas:
- kaksi keitettyä kananmunaa
- raejuustoa
- kesäkurpitsaa, vihreitä papuja ja tuoreita tomaatteja
- siivu täysjyväleipää
- kuppi kahvia tai teetä, ei sokeria eikä maitoa
Päivällinen
- Uunissa valmistettua vähärasvaista lihaa tai kalaa
- pinaattia, paprikaa ja vihreitä papuja
- kuppi makeuttamatonta kahvia tai teetä
Perjantai
Lounas:
- vähärasvaista juustoa
- pinaattia
- siivu täysjyväleipää
- kuppi makeuttamatonta kahvia tai teetä
Päivällinen:
- kalaa tai äyriäisiä, lisukkeeksi salaattia
- siivu täysjyväleipää
- salaattia, raakoja tai höyrytettyjä kasviksia
- kuppi makeuttamatonta kahvia tai teetä
Lauantai
Lounas:
- hedelmiä tai hedelmäsalaatti tuoreista hedelmistä
- kuppi makeuttamatonta kahvia tai teetä
Päivällinen:
- grillattua kanaa
- tomaatteja ja salaattia
- greippi tai muu hedelmä
- kuppi makeuttamatonta kahvia tai teetä
Sunnuntai
Lounas:
- kalkkunan tai broilerin filettä
- tomaattia, porkkanoita, kaalisalaattia, kukkakaalia
- greippi tai kauden hedelmä
- kuppi makeuttamatonta kahvia tai teetä
Päivällinen:
- grillipihvi
- salaattia, kurkkua, selleriä, tomaatteja
- ituja
- kuppi makeuttamatonta kahvia tai teetä
Scarsdalen dieetin toinen viikko
Scarsdale-dieetin toisen viikon voit toteuttaa ensimmäisen viikon tapaan.
Halutessasi voit vaihdella päivien järjestystä tai tehdä muita pieniä muutoksia ruokalistaan.
Pystytkö noudattamaan näin tiukkaa dieettiä?
Näin tiukka ja niukka dieetti tuo varmasti tuloksia: painosi putoaa väistämättä. Ensimmäisen viikon aikana laihdut tavallisesti useita kiloja. Siten painonpudotus on suurimmaksi osaksi nesteen poistumista kehosta.
Monet eivät kuitenkaan pysty noudattamaan niukkaa ja yksitoikkoista dieettiä kovin montaa päivää. Sen vuoksi laihduttaja retkahtaa helposti dieetistä tai palaa kahden viikon jälkeen vanhoihin ruokailutottumuksiinsa.
Sen vuoksi dieetti tuottaa harvoin pysyviä tuloksia. Se sopii kuitenkin niille, jotka kaipaavat nopeaa starttia laihdutukselle: nopeasti karisevat kilot motivoivat osaa laihduttajista hidasta painonpudotusta paremmin.
Oletko kokeillut Scarsdale-dieettiä? Jätä kokemuksesi kommenttilaatikkoon!