Sairaaladieetti – erittäin vähähiilarinen pikadieetti

Sairaaladieetti leviää verkossa monina eri versioina. Kyse on ympäri maailman huomiota herättäneestä kahden viikon mittaisesta tehodieetistä.

Sairaaladieetti on nykyään entistäkin kiinnostavampi: kyse on erittäin vähän hiilareita sisältävästä dieetistä, joka muistuttaa monen vähähiilihydraattisen ruokavalion alussa olevaa erittäin proteiinipitoista alkua. Jos sairaaladieetti tuntuu sinusta houkuttelevalta, saattaa myös Atkinsin dieetti tai Dukanin dieetti olla sinulle sopiva pidemmän aikavälin ratkaisu.

Noudata sairaaladieetin ohjeita täsmällisesti

Sairaaladieetin ohjeissa korostataan yleensä sitä, että dieetin ohjetta täytyy noudattaa orjallisen tarkasti. Ohjeiden mukaan dieetti epäonnistuu, jos syöt mitään dieetin salliman ruokalistan ulkopuolelta.

Käytännössä tämä tekee tietysti dieetin toteuttamisesta kotioloissa helppoa, koska sinun ei tarvitse kuluttaa kahden viikon aikana aikaa ruokalistan tai ostosten hankkimiseen. Sen sijaan työssäkäyvän täytyy varautua dieettiin ottamalla töihin eväät mukaan: sairaaladieetin lounaat kuuluvat nimittäin vain harvan lounasravintolan listalle.

Tilannetta helpottaa hiukan se, että dieettiohjeiden mukaan lounaan ja päivällisen voi vaihtaa keskenään. Naudanlihapihvi ja salaatti ovat nimittäin jo kohtuullisen helposti lounaspaikoista saatavia ruokia.

Mitä sairaaladieetti sisältää?

Sairaaladieetti perustuu erittäin matalaan kalorin saantiin, usein vain noin 800–1000 kcal päivässä. Dieetti painottaa erityisesti proteiinipitoisia ruokia, kuten vähärasvaista lihaa, kalaa, kananmunia ja vihanneksia. Se rajoittaa hiilihydraattien ja rasvojen saantia, mikä tekee siitä tehokkaan, mutta myös haastavan noudattaa pidempiä aikoja.

Toimiiko sairaaladieetti?

Sairaaladieetti voi toimia lyhytaikaisesti, mutta sen pitkäaikainen käyttö voi aiheuttaa ravintoainepuutoksia ja muita terveysongelmia. Dieetti voi olla tehokas keino saada nopeita tuloksia, mutta sen jälkeen on tärkeää siirtyä tasapainoisempaan ja pitkäaikaisesti terveelliseen ruokavalioon, jotta saavutetut tulokset voidaan ylläpitää.

Vinkkejä sairaaladieetin noudattamiseen

1. Varmista, että saat tarpeeksi proteiinia – Proteiini auttaa pitämään lihasmassaa yllä matalakalorisessa ruokavaliossa ja antaa energiaa.
2. Valitse täyttäviä vihanneksia – Vihannekset ovat vähäkalorisia mutta täyttäviä, ja ne tuovat tarvittavaa kuitua.
3. Juo riittävästi vettä – Vesi auttaa pitämään aineenvaihduntaa yllä ja vähentämään näläntunnetta.
4. Älä jatka dieettiä liian kauan – Tämä on tarkoitettu vain lyhytaikaiseen käyttöön, esimerkiksi viikon tai kaksi.
5. Kuuntele kehoasi – Jos olo tuntuu heikolta, lopeta dieetti ja siirry ravitsevampaan ruokavalioon.

Sairaaladieetin viikko

• 1. päivä. Aamiaiseksi kupillinen mustaa kahvia sokeripalan kera. Lounaaksi kaksi keitettyä kananmunaa, keitettyä pinaattia ha yksi tomaatti. Päivälliseksi iso ilman rasvaa paistettu naudanlihapihvi vihreän salaatin kanssa. Salaattikastikkeeksi sitruunamehua ja tilkka hyvää öljyä.
• 2. päivä. Aamiaiseksi kuppi mustaa kahvia sokeripalan kanssa. Lounaalle naudanlihapihvi vihreän salaatin kanssa, jälkiruoaksi tuore hedelmä — ei kuitenkaan banaania. Päivälliseksi sentin paksuinen siivu kinkkua ja puolitoista desilitraa maustamatonta ja makeuttamatonta jugurttia.
• 3. päivä. Aamiaiseksi kuppi mustaa kahvia sokeripalan kanssa. Lisäksi siivu paahtoleipää ilman levitettä tai muita päällysteitä. Lounaaksi keitettyä pinaattia, tomaatti ja hedelmä. Päivälliseksi siivu kinkkua, kaksi keitettyä kananmunaa ja vihreää salaattia.
• 4. päivä. Aamiaiseksi jälleen kerran kuppi mustaa kahvia sokeripalan kanssa, lisäksi pala paahtoleipää ilman levitettä. Lounaaksi purkillinen raejuustoa, yksi porkkana ja yksi kananmuna. Päivälliseksi puolitoista desilitraa maustamatonta jugurttia ja purkillinen sokeroimatonta hedelmäsalaattia mehussa.
• 5. päivä. Tällä kertaa aamiaiseksi pelkkä raastettu porkkana sitruunamehulla maustettuna. Lounaaksi ainakin 300 grammaa vähärasvaista kalaa, joka on paistettu öljytilkassa. Lisukkeeksi leipäpala. Päivälliseksi iso naudanlihapihvi, keitettyä parsakaalia ja vihreää salaattia.
• 6. päivä. Aamiaiseksi jälleen kuppi mustaa kahvia sokerilla, pala paahtoleipää ilman levitettä. Lounaalla grillattua broileria ilman nahkaa. Lisukkeeksi vihreää salaattia sitruunamehulla ja öljytilkaklla. Päivälliseksi kaksi keitettyä kananmunaa porkkanan kera.
• 7. päivä. Aamiaiseksi kupillinen teetä, lounaaksi grillattua lihaa oman valinnan mukaan. Illallinen jää tänään väliin — saat toki juoda paljon vettä.

Sairaaladieetin reseptejä – toinen muunnelma

Aamiainen (200 kcal)

Kananmunakasvismuffinit

• 2 kananmunaa (noin 140 kcal)
• 1/2 paprika pilkottuna (noin 15 kcal)
• 1/2 kourallinen pinaattia (noin 5 kcal)
• 1 rkl raejuustoa (noin 20 kcal)
• Ripaus suolaa ja pippuria

Valmistus: Sekoita kaikki ainekset yhteen ja kaada muffinssivuokiin. Paista 180 °C

noin 15 minuuttia. Nämä muffinit ovat täyttäviä ja helppoja ottaa mukaan.

Lounas (300 kcal)

Grillattu kana ja vihannessekoitus

• 100 g kananrintaa (noin 120 kcal)
• 1 tl oliiviöljyä (40 kcal)
• 1 dl parsakaalia (noin 30 kcal)
• 1 dl kesäkurpitsaa (noin 20 kcal)
• 1/2 paprikaa (noin 15 kcal)
• Ripaus suolaa, pippuria ja yrttimausteita

Valmistus: Paista kananrinta oliiviöljyssä ja lisää vihannekset pannulle. Mausta suolalla, pippurilla ja yrteillä. Tämä lounas on proteiinipitoinen ja sisältää paljon kuituja.

Välipala (100 kcal)

Kurkkutikut ja hummus

• 1/2 kurkkua (noin 10 kcal)
• 2 rkl hummusta (noin 90 kcal)

Valmistus: Leikkaa kurkku tikuiksi ja nauti hummuksen kanssa. Tämä välipala on kevyttä, mutta täyttävää, ja hummus tuo siihen terveellisiä rasvoja ja kuitua.

Päivällinen (300 kcal)

Lohta ja höyrytettyjä vihanneksia

• 100 g lohta (noin 200 kcal)
• 1 dl porkkanaviipaleita (noin 20 kcal)
• 1 dl parsakaalia (noin 30 kcal)
• 1 tl sitruunamehua (0 kcal)
• Ripaus suolaa ja pippuria

Valmistus: Paista lohi kevyesti pannulla tai uunissa. Höyrytä vihannekset ja mausta lohi sitruunamehulla sekä suolalla ja pippurilla. Tämä annos on ravintorikas ja sisältää terveellisiä rasvoja.

Iltapala (100 kcal)

Marjasmoothie

• 1 dl mustikoita (noin 30 kcal)
• 1 dl vähärasvaista maustamatonta jogurttia (noin 40 kcal)
• 1 dl vettä tai jääpaloja (0 kcal)
• Ripaus makeutusta tai hunajaa (noin 10 kcal)

Valmistus: Sekoita kaikki ainekset blenderissä. Smoothie on kevyt, mutta se tyydyttää makeanhimon terveellisellä tavalla.

Toinen samanlainen viikko

Jos sairaaladieetin ensimmäinen viikko tuntui yksitoikkoiselta, saattaa sen toinen viikko tuntua lähes sietämättömältä. Toisen viikon ruokalista on nimittäin täsmälleen sama kuin ensimmäisenkin dieettiviikon ruokalista.

Sairaaladieetti muistuttaa siis melkoisesti Atkinsin induktiota tai Dukanin hyökkäystä: dieetti perustuu lähes yksinomaan proteiiniin (lihaa, kalaa, kananmunia), vihreään salaattiin ja muihin kasviksiin.

Kyse ei siis missään nimessä ole tasapainoisesta ruokavaliosta, jota kannattaisi noudattaa kahta viikkoa pidempään. Usein dieettiä ei edes suositella toteutettavaksi kuin kerran vuodesssa.

Oletko kokeillut sairaaladieettiä? Pystyitkö noudattamaan dieettiä kaksi viikkoa? Putosiko painosi toivotulla tavalla?