Kaalikeittodieetti on dieettiklassikko, jonka monet muistavat jo vuosien takaa. Dieetti on erittäin vähäkalorinen, kasvis- ja kuitupitoinen pikadieetti, joka kestää seitsemän päivää.

Tällainen nopea pikadieetti voi olla sopiva lähtölaukaus pysyvälle ruokavalion ja elämäntapojen muutokselle, mutta sitä ei pidä jatkaa viikkoa pidempää. Tosin kovin harvalle kaalikeitto enää toista viikkoa maistuisikaan.

Usein dieetin kerrotaan pudottavan painoa useita kiloja viikossa. Tällöin elimistöstä poistuu lähinnä nestettä, sillä rasva poistuu elimistöstä huomattavasti hitaammin. Tässä suhteessa viikon kaalikeittodieetti ja lentoemäntädieetti ovat sukulaisia.

Kaalikeittodieetti on helppo noudattaa. Viikon aluksi voit ostaa tarvittavat kasvikset. Loppuviikosta täydennä varastoja tuoreilla hedelmillä ja vähärasvaisella lihalla.

Viikon mittaan valmistat joka toinen päivä kattilallisen kaalikeittoa, jota voit syödä niin paljon kuin haluat. Lisäksi voit syödä eri päivinä vaihtelevia lisukkeita: kasviksia, lihaa tai hedelmiä.

Todennäköisesti loppuviikosta voit pienentää jo keiton kokoa, sillä alat kyllästyä lopullisesti kaalin makuun. Siinä vaiheessa keittoa kannattaa jo piristää uusilla mausteilla.

Muistathan jättää alkoholin ja leivän pois dieetin ajaksi!

Kaalikeittodieetti tuo tuloksia jo viikossa.

Kaalikeitto

Dieetti perustuu kaalikeittoon, johon käytetään kaalin lisäksi muitakin kasviksia. Kaalikeittoon tarvitset:

• kaalia
• pari sipulia
• pari porkkanaa
• varsiselleriä
• paprikoita
• liha- tai kasvisliemikuutioita
• yrttimausteita

Pese, kuori ja pilko kasvikset. Laita kattilaan sen verran vettä, että kasvikset peittyvät. Lisää liemikuutiot. Keitä, kunnes kasvikset ovat pehmenneet.

Dieetti tulee helpommin siedettäväksi, jos maustat joka päivä kaalikeiton eri tavalla. Sen vuoksi keitto kannattaa alunperin maustaa vain kevyesti. Kun lämmität keiton pieninä annoksina, voit maustaa päivän annoksen aina uudella tavalla.

Päivä 1

Kaalikeittoa. Lisäksi voit syödä hedelmiä niin paljon kuin haluat, ei kuitenkaan banaaneja.

Päivä 2

Kaalikeittoa. Lisäksi kasviksia. Illallisella uuniperuna voin kanssa.

Päivä 3

Kaalikeittoa. Lisäksi kasviksia ja hedelmiä.

Päivä 4

Kaalikeittoa. Lisäksi korkeintaan kuusi banaania. Rasvatonta maitoa.

Päivä 5

Kaalikeittoa. Kuusi tomaattia. Korkeintaan puoli kiloa lihaa tai kalaa.

Päivä 6

Kaalikeittoa. Lihaa (niin paljon kuin haluat!) ja kasviksia.

Päivä 7

Kaalikeittoa. Keitettyä riisiä, hedelmämehua ja kasviksia.